Το καλάθι είναι άδειο
Videos
Blast Chiller TECNODOM AT20ISO
085.0012
Έκπτωση 25%
Βάλτε το ποντίκι για μεγέθυνση
Γιατί να επιλέξετε ΕΜΚΟ
-Εμπειρία από το 1976Εισάγουμε επαγγελματικό εξοπλισμό εστίασης για ξενοδοχεία, bar, cafe και εστιατόρια από το 1976.
-Διαθεσιμότητα ανταλλακτικώνΥποστηρίζουμε με συνέπεια αξιόπιστους οίκους του εξωτερικού. Είστε σε καλά χέρια!
-Εξειδικευμένο Τμήμα ServiceΟι τεχνικοί μας εκπαιδεύονται διαρκώς για να καλύψουν κάθε σας ανάγκη.
-Εγγύηση στις αγορές σαςΌλες οι συσκευές μας έχουν εργοστασιακή εγγύηση 12 ή 24 μήνες.
-Επιστροφές εντός 14 ημερώνΜπορείτε να επιστρέψετε οποιαδήποτε αγορά εντός 14 ημερών αρκεί το είδος να μην έχει χρησιμοποιηθεί και να βρίσκεται στην αρχική του συσκευασία.
-Ως 12 άτοκες δόσειςΩς 12 άτοκες δόσεις ανάλογα με το ύψος αγορών σας
Τρόποι πληρωμής
Τρόποι αποστολής
Λεπτομέρειες είδους
- Απόσταση μεταξύ των ραφιών: 70mm.
- Ψύξη: R507.
Λειτουργία Blast Chiller
- Σύστημα ταχείας ψύξης όπου η θερμοκρασία του προϊόντος μειώνεται από +70°C σε +3°C σε 90 λεπτά.
- Η μετάβαση από τους +65°C στους +10°C (κρίσιμο διάστημα για την ανάπτυξη βακτηρίων) γίνεται τόσο γρήγορα που είναι αδύνατη η ανάπτυξή τους.
- Μέγιστη ποσότητα 50kg.
- Το φαγητό διατηρείται ασφαλές για 8 ημέρες.
Λειτουργία Shock Freezer
- Σύστημα ταχείας ψύξης όπου η θερμοκρασία του προϊόντος μειώνεται από +70°C σε -18°C σε μέγιστο χρόνο 240 λεπτών.
- Επιτυγχάνεται έτσι η παραγωγή μικροκρυστάλλων για την βέλτιστη συντήρηση του προϊόντος.
- Μέγιστη ποσότητα 40kg.
- Το φαγητό διατηρείται ασφαλές για μήνες.
Χαρακτηριστικά
Brand:
TECNODOM
Χώρα προέλευσης:
Ιταλία
Χωρητικότητα (GN):
- GN 1/1 x 20
Χωρητικότητα (60x40):
20 ταψιά
Blast chilling
:
Μείωση της θερμοκρασίας από +70°C σε +3°C σε κύκλο λειτουργίας 90 λεπτών.
- 50 kg / λειτουργία
Shock freezing
:
Μείωση της θερμοκρασίας από +70°C σε -18°C σε κύκλο λειτουργίας 240 λεπτών.
- 40 kg / λειτουργία
Ψύξη:
R507
Παροχή ενέργειας:
Ρεύμα (3 Ph)
Ισχύς:
2040 W
Τάση:
380 V
Συχνότητα:
50 Hz
Εσωτερικές διαστάσεις (ΠxΒxΥ):
610x410x1360 mm
Πλάτος:
750 mm
Βάθος:
740 mm
Ύψος:
2080 mm
Καθαρό βάρος:
150 kg
